Получение статуса АОС Cairanne

28 Февраля 2015 Получение нового статуса АОС


Дата  Регион/Региональный АОС  Переход в АОС  Классификация   Спецификация  Комментарий  
28.02.2015   Côtes du Rhônе Cairannе Тихие красные
и белые вина
Основные красные сорта:grenache N.
Дополнительные: mourvèdre N, syrah N.
Accessoiresbourboulenc B, brun argenté N (camarèse ou vaccarèse), carignan N, cinsaut N, clairette B, clairette rose Rs, counoise N, grenache blanc B, grenache gris G, marsanne B, muscardin N, piquepoul blanc B, piquepoul noir N, roussanne B, terret noir N, viognier B. 
Assemblage: основной сорт и не менее одного из дополнительных сортов. Доля основного сорта не менее 40% 
Мин. % алкоголя:12,5 %. 

Вызревание: до 15.02 следующего года после сбора урожая 

Допускается ирригация. 

Основные белые сорта: clairette B, grenache blanc B, roussanne B. Accessoires: bourboulenc B, marsanne B, piquepoul blanc B, viognier B. 
Assemblage: 2 основных сорта обязательно, доля каждого из них не менее 20%. Доля всех дополнительных сортов не более 30%. Доля каждого из них не превышает 10%. 
Мин. % алкоголя: 12 % 

Допускается ирригация.
1. На этикетке можно уточнять более широкое географическое происхождение «Сru des Côtes du Rhône»
Разрешается также указывать название конкретной местности при условии, что:
- она занесена в кадастр;
- значится в декларации об урожае.

2. Спецификация (cahier des charges) не имеет окончательной редакции











Теги:  Французское законодательство, Изменение AOC,

Возврат к списку