Получение статуса АОС Terrasses du Larzac

26 Июня 2014

Получение нового статуса АОС

Дата   Регион/Региональный АОС   Переход в АОС   Классификация   Спецификация   Комментарий  
26.06.2014   Languedoc 
Languedoc–Terrasses du Larzac 		Terrasses du Larzaс   Тихие красные вина   Основные сорта: grenache N, mourvedre N, syrah N, carignan N.
Дополнительные: cinsaut N, counoise N, lledoner pelut N, morrastel N, terret noir N.
Assemblage: не менее 3-х сортов, 2 из которых основные. Соотношение основных сортов должно быть не менее 75%, но ни один не должен превышать 70% в ассамбляже. При этом carignan N не более 50%.
Дополнительных сортов, кроме cinsaut N, не более 10%, cinsaut N допускается не более 25%.
Мин. % алкоголя: 12 %.

Вызревание: до 15.08 следующего года после сбора урожая.

Допускается ирригация. 		Для урожая 2014 года разрешен следующий Assemblage: 2 сорта обязательно, один из которых основной и составляет не более 70%.
Основных сортов в ассамбляже не менее 75%. Сarignan N не более 50%.

Дополнительных сортов, кроме cinsaut N, не более 10%.











Теги:  Французское законодательство, Изменение AOC,

Возврат к списку